Mikä on makea kokkare squash - makea nyytti tammenterho kurpitsa kasvaa

Mikä on makea kokkare squash - makea nyytti tammenterho kurpitsa kasvaa

Kirjoittaja: Amy Grant

Jos rakastat wintersquashia, mutta huomaat, että niiden koko on jonkin verran pelottavaa, kokeile kasvattaa SweetDumpling-tammenterhoa. Mikä on makea nyytti-kurpitsa? Lue lisää Sweet Dumpling -squash -kasvien kasvattamisesta.

Mikä on makea nyytti squash?

Sweet Dumpling squash on talvinen kurpitsa-lajike, joka karhuissa on pienikokoinen tammenterho. Hedelmän halkaisija on noin 4 tuumaa (10 tuumaa), mikä sopii täydellisesti paahtamiseen tai täytteenä. Ulkopuoli on syvästi uurrettu, norsunluunvalkoinen oranssi voide, joka on merkitty tummanvihreillä nauhoilla, kun taas sisustus on uskomattoman makea, lempeä oranssi.

Tämä talvinen kurpitsa varastoi hyvin sadonkorjuun jälkeen ja on uskomattoman tuottavaa, tuottaa yleensä 8-10 hedelmää viiniköynnöstä kohden. Se on myös melko sairauksien kestävä.

Kasvavat makeat nyytit kurpitsa

Sweet Dumpling squash on avoin pölytetty perintö talven squash, jota voidaan kasvattaa USDA-alueilla 3-12. Sweet Dumpling on valmis sadonkorjuuseen vain kolme kuukautta suorakylvöistä.

Kylvä tämä lajike talvikurpitsa samoin kuin kesäkurpitsa. Eli kylvää siemenet 2,5 cm: n tai niin syvälle pakkasvaaran jälkeen tai aloita sisätiloissa kuukausi ennen viimeistä odotettua pakkasaluettasi. Squash ei toimi hyvin uudelleensiirron kanssa, joten jos aloitat ne sisätiloissa, kylvä siemenet turpeen ruukuihin. Muista kovettaa taimet viikon ajan ennen elinsiirtoa.

Viikko viimeisen pakkasen jälkeen siirrä taimet arich-maaperään 8–10 tuumaa (20–25 cm) toisistaan ​​rivinä, jotka ovat 10–12 tuumaa (25–30 cm) toisistaan, tai kahden taimen kukkuloille, jotka ovat 8–8 cm: n päässä toisistaan. 10-25 tuumaa (20-25 cm) toisistaan.

Jos päätät kylvää suoraan, istuta siemenet viikolla viimeisen pakkasen jälkeen noin ½ tuuman syvyydellä (13 mm) ja 3-4 tuuman (7,6-10 cm) etäisyydellä toisistaan. ne 8-10 tuuman (20-25 cm) välein.

Pidä kasvit kosteana, mutta vältä veden pääsemistä lehtiin, jotka voivat kärsiä sienitauteista. Aseta kasvien ympärille kerros multaa, joka auttaa hidastamaan rikkaruohoja ja säilyttämään kosteuden.

Heti kun varret alkavat kuivua ja hedelmällisyyden iho on liian vaikea lävistää kynsillä, korjaa kurpitsa. Leikkaa hedelmät viiniköynnöksestä terävällä veitsellä, jättäen varren kiinni kurpitsaan. Koveta kurpitsa kuivalla alueella, kunnes alkupää alkaa kutistua, ja varastoi sitten alueelle, joka on 50-55 F (10-13 C.).

Tämä artikkeli päivitettiin viimeksi


Kuinka kasvattaa kurpitsaa: Plus 6 squash-lajiketta, joita sinun on kokeiltava

Rakastamme kesäkurpitsaa ja keltaista crookneck-kurpitsaa, ja istutamme useita niistä joka vuosi. He ovat luotettavia viljelijöitä ja raskaita tuottajia. Mutta - ja tämä ei ole loukkaa kesäkurpitsaa ja keltaista kurpitsaa - joskus puutarhuri tarvitsee vain vähän vaihtelua, tiedätkö? Peruspylväsi ovat kanssasi ikuisesti, mutta ehkä on aika lisätä sekoitukseen aina erilainen kurpitsa. Valitse yksi näistä 6 epätavallisesta kurpitsa-lajikkeesta ja kerro meille, mitä kasvatat seuraavaksi!


Cucurbita pepo 'Makea nyytti'

Kasvi ei kukki tammikuussa

Kasvi ei kukki helmikuussa

Kasvi ei kukki maaliskuussa

Kasvi ei kukki huhtikuussa

Kasvi ei kukki toukokuussa

Kasvi kukkii kesäkuussa

Kasvi kukkii heinäkuussa

Kasvi ei kukki elokuussa

Kasvi ei kukki syyskuussa

Kasvi ei kukki lokakuussa

Kasvi ei kukki marraskuussa

Kasvi ei kukki joulukuussa

  • Kasvitieteellinen nimi:Cucurbitapepo 'Makea nyytti'
  • Yleinen nimi: Talvikurpitsa
  • Perhe: Cucurbitaceae
  • Kasvityyppi: Kasvis
  • Avainominaisuudet:
  • Houkutteleva villieläimille
  • Hedelmät

Kurpitsaa ja talvikurpitsaa on helppo kasvattaa ja ne tuottavat hedelmiä, jotka voidaan varastoida talvikäyttöön. Makeanmakuiset kurpitsaa voidaan paahtaa sekä käyttää piirakoissa ja keitoissa. Valittavana on laaja valikoima kurpitsaa ja talvikurpitsaa - kaikilla on erottuva maku ja väri sekä erilaisia ​​muotoja ja kokoja.

Cucurbita pepo ‘Sweet Dumpling’ on erityisen koristeellinen lajike, joka tuottaa vihreitä juovia valkoisia hedelmiä, joiden halkaisija on enintään 10 cm (4 tuumaa). Hedelmillä on makea maku, jota paistamalla ja paistamalla parannetaan. Ne säilyvät hyvin talvella.


  • Kuten useimmat vihannekset, myös kurpitsa tarvitsee aurinkoa.
  • Anna sille paljon tasaista vettä, mutta älä anna sen istua vedessä - hyvin valutettu maaperä on välttämätöntä.
  • Squash kasvaa pitkillä viiniköynnöksillä, joten anna sille runsaasti tilaa levittää.
  • Pieni kurpitsa voi kasvaa vahvilla ristikkotuilla, mutta suuret kurpitsa ovat liian painavia kasvatettavaksi pystysuorassa.
  • Hyvin suurten kurpitsojen alla on oltava lauta, jotta se ei pääse suoraan kosketuksiin maaperän kanssa, mikä voi nopeasti mädätä sen. Maanviljelijät, jotka kasvattavat valtavia kurpitsaa, käyttävät tätä käytäntöä korjatakseen ja siirtääkseen suuria tuotteitaan helposti ja pitääkseen niitä terveinä.
  • Squash-kasvit kaipaavat ravinnepitoista maaperää, joten monikäyttöinen, tasapainoinen lannoite, kuten Kellogg Organic Plus -yleislannoite (4-4-4), pitää squash-kasvejasi tyytyväisinä.

Oikean koostumuksen omaavan maaperän valinta antaa puutarhasi menestyä. Squash rakastaa rikas, hedelmällinen maaperä, joka on hyvin valutettu ja sisältää suuria määriä orgaanista ainesta. Yksi loistava tapa lisätä enemmän orgaanisia, ravintoaineita sisältäviä materiaaleja maaperään on muuttaa 3 tuumaa kompostilla tai suosikkituotteellasi.

Kuten monet puutarhavihannekset, myös kurpitsa pitää pH-arvoa 5,5-6,8. Hieman happaman maaperän ostaminen tai viljeleminen antaa kasveillesi mahdollisuuden menestyä ja kasvaa vankaksi sadoksi. Squash on erittäin joustava, joten jos sinulla on vaikeuksia nostaa tai laskea puutarhan pH-arvoa, älä stressa.


Jos sinulla on kymmenen hehtaaria puutarhaa, et välitä, jos talvikurpitsa-viiniköynnökset leviävät 8 jalkaa joka suuntaan. Mutta jos sinulla on pieni takapihan puutarha, sinulla ei ole varaa olla niin antelias. Minulta kysytään usein, onko avaruuden talvikurpitsa uhraamisen arvoinen. Vastaukseni on kyllä, varsinkin jos kasvatat bush- tai semi-bush-lajikkeita. Lisään kourallinen herkullisia satojen kurpitsan joukkoon, joita kasvatan siementen säästämiseksi. Näillä pienikokoisilla kasveilla paluu pienestä laastarista on korkea sekä määrällisesti että laadultaan.

Sen lisäksi, että bush-kurpitsa on sekä herkullista että hedelmällistä, se kypsyy nopeasti - useimmille lajikkeille 75–85 päivää, kun taas monien viiniköynnöksen kurpitsa on yli 100 päivää. Lyhyen kasvukauden alueilla bushilajikkeet mahdollistavat talvikurpitsa-sadon. Alueilla, joilla kasvuaika on pidempi, ne ovat ihanteellinen toinen sato. Myöhäisillä istutuksilla on ylimääräinen bonus välttää joitain hyönteisten tuholaisia.

4 jalan verran 8 jalkaa Voit istuttaa kolme kukkula-kukkula-kukkulaa kahdella tai kolmella kasvilla kukkulaa kohti. Tämän kokoinen istutus saattaa tuottaa useita kymmeniä kurpitsaa. Ei paha tontilta, jonka koko on vanerilevy.

Bush Squashilla on vähän lehtiä, mutta ei hedelmiä

Pensas-kurpitsa on tarpeeksi pienikokoinen, jotta se mahtuisi pesualtaaseen.
Kuva / Kuva: Mark Vassalo

Pensas-kurpitsa ei koskaan tuota pieniä sivuviinejä. Kasvit vievät tyypillisesti alueen, joka ei ole suurempi kuin 3 jalkaa 3 jalkaa. On myös puolipensas-kurpitsaa, jossa on tiheitä viiniköynnöksiä, jotka alkavat levitä, mutta eivät koskaan pääse kovin kauas keskikasvista. Puolipensaskasvit vievät lopulta enemmän tilaa kuin pensaikkakasvit, mutta niillä on taipumus tuottaa enemmän hedelmiä, ja niiden rönsyilevät viiniköynnökset voidaan usein työntää takaisin pääkasvin lähelle. Koska niiden peittämä tila on rajallinen, sekä bush- että semi-bush-kurpitsa tuottavat paljon hedelmiä, melkein kuin kasvit eivät ymmärtäisi, että lyhyet sivupiiput puuttuvat.

Burpee's Butterbushilla on kova varsi, joka vastustaa viiniköynnöksiä.
Kuva / kuva: David Cavagnaro

Nämä kompaktit talvikurpitsa eivät kuitenkaan ole ilman haittoja. Bush-kurpitsa keskittää tyypillisesti hedelmäkokonaisuutensa kerralla, jättäen heidät alttiiksi hyönteisvahingoista aiheutuville raskaille menetyksille. Pensas-kurpitsa on yhden varren ja vähäisen lehvistönsä ansiosta erityisen herkkä varren pureskeleville viiniköynnöksen porareille ja lehtiä ruokkiville kurpitsavirheille (katso vinkki). Onneksi puolipensas-kurpitsa pyrkii asettamaan hedelmiä useilla huuhteluilla, mikä antaa kasveille mahdollisuuden korvata menetetyt hedelmät hyönteisten hyökkäyksen jälkeen.

Koska lehdet auttavat tuottamaan sokereita, jotka ruokkivat hedelmiä, pieni määrä lehvistöä pensaikkakasvilla voi vaikuttaa huonompaan makuun. Joidenkin pensaiden lajikkeiden taipumus tuottaa liian paljon hedelmiä yhdistää ongelman. Mutta parhaat heistä tuottavat paljon hyvännäköisiä, maukkaita hedelmiä.

Seitsemän kompaktia squashia, jotka mittaavat

'Emerald Bush Buttercupilla' on runsas maku squashin ystäville.
Kuva / kuva: David Cavagnaro

'Kultakimpale', bush buttercup, on suosikkini bush-kurpitsa, koska sillä on mieluummin vahva kurpitsa-maku. Hedelmät, joiden keskimääräinen paino on 1–3 paunaa, alkavat vaaleankeltaisina ja kypsyvät punaranssiksi heikosta raitalla. Sisällä oleva liha on kiinteää, kuivaa ja tumman keltaista. Hedelmien kova iho torjuu kurpitsa-vikoja ja kurkku-kovakuoriaisia, mutta varret, kuten muiden voita-kurpitsan, ovat erittäin alttiita viiniköynnöksille.

Emerald Bushin voita’Laskutetaan usein todellisena pensaslajikkeena, mutta kokemukseni mukaan kasvit alkavat siistinä pensaina ja lähettävät sitten juoksijoita kauden loppupuolella. Hedelmät ovat vaalean harmaavihreitä, samanlaisia ​​kuin useimmat viiniköynnökset. Heidän ihonsa ei ole niin paksu kuin 'Kultakimpale', joten estäksesi palovammat ja hyönteiset, korjaa hedelmät heti niiden kypsyessä.

’Burpee's Butterbush’ on pensaiden paras pähkinä. Se tuottaa pieniä, yhtenäisiä hedelmiä, jotka painavat yleensä alle 1-1 / 2 lb. kukin. ’Burpee's Butterbush’, kuten kaikki butternuts, on erittäin vastustuskykyinen viiniköynnöksille, koska viiniköynnöksen toukkilla on vaikeuksia pureskella tiensä koviin varsiin. Tämä on valtava etu täällä keskilännessä ja etelässä. Mutta sinun on ehdottomasti ohennettava joitain hedelmiä, muuten kasvit ylituotantavat, jättäen sinut suolakurkkua kooltaan.

”Table King” tuottaa voimakkaita, mutta pienikokoisia kasveja.
Kuva / kuva: David Cavagnaro 'Sweet Dumpling' -hedelmät ovat täydellinen koko yhdelle annokselle.
Kuva / kuva: David Cavagnaro

”Ponca”, puolipensaslajike, on erinomainen butternut-kurpitsa puutarhureille, jossa on hieman enemmän tilaa. Viiniköynnösten pinta-ala on 6 jalkaa. Neliö, mutta enemmän viiniköynnöksiä tarkoittaa enemmän täysikokoisia hedelmiä. Totta butternut-tyyppiin, ’Ponca’ hedelmillä on ruskea iho, paksut kaulat ja paljon vaaleanoranssia lihaa.

’Pöytä kuningas’ on pensas-tammenterholajike, jonka pienikokoiset kasvit ovat yhtä voimakkaita kuin useimpien viiniköynnöslajikkeiden. Hedelmät kypsyvät vain 75 päivässä, mutta maistuvat paljon paremmin, jos niiden annetaan kovettua viiniköynnöksellä vielä muutama viikko, kunnes niiden pohja muuttuu oranssiksi. Ohennan viidestä hedelmästä kasvia kohden, ja jos kasvi on terve, kaikista kehittyy täysikokoinen, maustettu kurpitsa.

Paras pensaiden tammenterhoista on ”Pöytäkulta”, jota joskus kutsutaan 'Kultainen tammenterho' tai 'Jersey Golden Acorn'. Minusta appelsiinikuoriset hedelmät ovat makeampi ja aromikkaampi kuin tavalliset viiniköynnöksen vihreät tammenterhot.

Yksi suosikkikurpitsaistani, tammenterhakurkkunen sukulainen, on 'Makea nyytti'. Tällä lajikkeella on kompakti viiniköynnös suurimman osan kaudesta, mutta se kasvattaa suuremman viiniköynnöksen sadonkorjuuaikaan. Vihreät ja valkoiset raidalliset hedelmät sopivat täydellisesti yhteen annokseen. Niiden maku on rikkaampi, makeampi ja ravitsevampi kuin muiden tammenterholajikkeiden maku.

Terveelliset squash-kasvit tuottavat maukkaita hedelmiä

Pieni pensaikkakurpitsaan varattu tila tuottaa paljon hedelmiä.
Kuva / kuva: David Cavagnaro

En kiirehdi istuttamaan talvikurpitsaa, koska varhaiset istutukset taistelevat loistavasti kurkku kovakuoriaisia ​​vastaan. Viimeinen pakkaseni on noin 25. huhtikuuta, ja vaikka pensaskurpitsa voidaankin istuttaa silloin, odotan toukokuun kolmanteen viikkoon, jolloin maaperä on lämmennyt yli 70˚F: n.

Vaikka ohjaan usein kurpitsaani, suosittelen siirtojen sijoittamista pieneen puutarhaan, jossa sinulla ei ole varaa raskaisiin tappioihin. Transplantaateilla on taipumus menestyä paremmin kurkku kovakuoriaisia ​​vastaan, jotka rakastavat nousevia taimia. Asetin elinsiirrot, kun niillä on vähemmän kuin neljä oikeaa lehtiä, muuten kasvit pysähtyvät koko kauden.

Useimmat ihmiset istuttavat kurpitsaa maaperäkumpuihin, jotka tunnetaan kukkuloina, mutta en häiritse, koska maaperäni on niin hiekkaa, että kukkulat hajoavat ensimmäisen hyvän sateen jälkeen. Aloitan kolme siementä yhdessä 2-1 / 4-tuumaisessa. ruohon, ja sitten istutan juuripallon, jossa on kaikki kolme taimia yhdessä reikässä, ryhmittymää, jota kutsun mäeksi paremman sanan puuttuessa. Jos haluat aloittaa taimet yksi ruukkuun, voit silti istuttaa kolme taimia yhteen reikään, joka on pakattu lähelle toisiaan. Ne auttavat tukemaan toisiaan, kun tuuli puhaltaa. Varaan kukkulani noin 3 jalkaa toisistaan.

Jos kynsi ei jätä jälkeä, kurpitsa on valmis poimimaan.
Kuva / kuva: David Cavagnaro

Talvikurpitsa on raskas syöttölaite. Ihanteellinen maaperä kurpitsan, joko pensaan tai viiniköynnöksen, kasvattamiseen on sileä hiekkainen savi, jolla on hyvä viemäröinti ja paljon orgaanista ainesta. Haluan syöttää mieluummin kurpitsaani lannan ja oljen seosta siipikarjan kyniäni, vaikka käytän ajoittain joitain 6-24-24 tai 13-13-13 kaupallisia lannoitteita. Mene kuitenkin typellä helposti, tai muuten pääset lehtiin, joka voi tukehtua hevosen, mutta ei hedelmää.

Anna kurpitsa 1 tuumaa vettä viikossa, mutta älä liikaa kosteutta istutushetkellä, muuten siemenet mätänevät. Mulch näyttää hyvältä ja pitää kurpitsahedelmät maasta märällä vuodella, mutta en multaa kasvejani, koska multaa piilottaa squash-vikoja, ja sen lisätty kosteus pyrkii aiheuttamaan mätää kasveissa.

Tärkeintä on, että terveellinen kurpitsa kasvi tuottaa maukkaita hedelmiä. Tämä johtuu siitä, että stressaantunut kasvi käyttää sokereita jatkaakseen sen sijaan, että ruokkisi hedelmiä.

Nostaminen täysikokoisena sadonkorjuuna

Bush-talvikurpitsa tulisi korjata ennen ensimmäistä pakkasia, koska pakkaselle altistettu kurpitsa ei pidä yhtä hyvin. Pistä iho kynsillä selvittääkseen, onko talvikurpitsa sadonkorjuuseen sopiva. Jos kynsi jättää jäljen, kurpitsa on edelleen epäkypsä. En koskaan kiirehdi valitsemaan kurpitsaa. Vaikka se näyttää kypsältä ja läpäisee kynsien kovuustestin, odotan viikon tai kaksi ennen sadonkorjuuta. Squash, jonka annetaan kypsyä viiniköynnöksellä, pidetään pidempään varastossa.

Poimimisen jälkeen talvikurpitsa parantaa makua, jos sen annetaan kovettua viikon tai kaksi. Korjatut hedelmät tulisi pitää ulkona lämpimässä ja aurinkoisessa paikassa muutaman päivän ajan, minkä jälkeen ne on säilytettävä kuivassa sisätiloissa, joiden lämpötila on noin 55˚F. Pienimpien talvikurpitsa-kasvien hedelmät säilyvät kolmesta yhdeksään kuukauteen - pisin pähkinät, lyhyimmät tammenterhot -, jotta voit nauttia kotituotteista talven synkinä päivinä.

Saat uusimmat vinkit, ohjeartikkelit ja opetusvideot postilaatikkoosi.


Katso video: CLEAN YOUR ROOM! 8 New DIY Organizations + Tips u0026 Hacks for Spring Cleaning 2020! #CLEANWITHME!